Ціна на продукти, які входять до складу «великодніх кошиків» виростуть на 34,2% у порівнянні з 2017 роком. Орієнтовна вартість такого набору продуктів на початку березня становила 506 грн.
Про це повідомили в прес-службі Інституту аграрної економіки, передає «Слово і Діло».
Розговлятися будемо скромніше: як інфляція вплинула на великодній кошик українцівУ 2017 році українці до великодніх свят за ті ж самі гроші, що в 2016-му, зможуть придбати відчутно менше продуктів.
Як зазначає директор інституту академіка НААН Юрій Лупенко, в поточному році традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сир, хрін і сіль обійдуться українцям на 129 грн - тобто на третину (+ 34,2 %) - дорожче, ніж в минулому році. Тоді мінімальний набір продуктів коштував 377 грн.
Вартість основної складової святкової корзини - паски домашньої випічки - складе близько 80 гривень за 1 кілограм. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, оскільки її ціна залежить від інгредієнтів випічки та її обробки.
Також Лупенко вважає, що зростання вартості паски обумовлене подорожчанням молока, вершкового масла, яєць та родзинок і збільшенням вартості енергоресурсів для хлібопекарських підприємств.
Найдорожчими складовими святкової кошика в 2018 році традиційно будуть м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кілограма) - 102 грн (190-216 грн/кг) і буженина (0,5 кілограма) - 94 грн з розрахунку 177-200 грн/кг.
Відзначається, що в порівнянні з 2017 роком вартість буженини збільшилася в середньому по Україні майже на 38,2%, а домашньої ковбаси - на 41,7%. Сало (0,5 кілограма) обійдеться в 35 гривень з розрахунку 63-105 гривень за 1 кілограм. За словами директора інституту, серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за сир - 118-157 грн/кг і вершкове масло - 111-173 грн/кг.
Найдешевшими складовими будуть яйця (10 штук) - 27 грн і хрін (250 грам) - 12 грн, ціна на який залишилася на рівні минулого року - 9-14 гривень. При наповненні великоднього кошика іншими, неосновними складовими - помідори, огірки, яблука, червоне вино - її вартість виросте до 660 грн, що на 140 грн, або на 26,9% більше вартості кошика такого ж складу в 2017 році.
Крім того, експерт вважає, що таке зростання цін обумовлене порівняно ранній Великоднем, коли ціни на сезонні овочі знаходяться ще на високому рівні.
Раніше стало відомо, скільки днів українці відпочиватимуть на Великдень.
Нагадаємо також, «Укрзалізниця» призначить додаткові поїзди на Великдень.
ЧИТАЙТЕ у TELEGRAM
найважливіше від «Слово і діло»