Новорічний стіл у 2019 році подорожчав на 20% порівняно з торішнім і коштуватиме для сім'ї з чотирьох осіб 1535 грн.
Відповідні розрахунки оприлюднили в Інституті аграрної економіки у вівторок, 11 грудня, пише «Слово і Діло».
Щороку під шампанське ікра: скільки коштуватиме новорічний стіл-2018 українцямАналітики Слова і Діла відстежили, як за три роки змінилися ціна на традиційні новорічні наїдки та які страви українці покладуть на стіл.
Для оцінки було взяте новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної сім'ї: салати, м'ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо.
Водночас вартість новорічного столу в Києві складе 1 647,60 грн, що на 13,6% більше вартості новорічного столу 2018 року. Стіл із делікатесами для киян коштуватиме 2 157,60 грн.
Окремо українці мають заплатити за делікатеси ще близько 470 грн: за баночку червоної ікри (120 г) – 250 грн, червону рибу (200 г) – 220 грн. Відповідно, вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 2 тис. грн.
За даними інституту, традиційний салат олів'є (3 кг) коштуватиме 129,76 грн, що на 25% більше, ніж торік. Салат оселедець під шубою коштуватиме 118,32 грн за 1,5 кг.
Водночас півкіло вирізки із сирокопченої ковбаси салямі коштуватиме в середньому 80 грн, стільки ж підчеревини копченої – 75 грн, а биток зі свинини свіжої – 78,50 грн. За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити в середньому 111 грн. Загальна вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі складе 344,50 грн.
Крім того, півкіло філе оселедця коштуватиме 100 грн, твердий сир (300 г) – 54 грн, вершкове масло (200 г) – 32,25 грн. Вартість овочів на новорічному столі складе в середньому 159,48 грн, фруктів – 78 грн.
Батон білого хліба (1 кг) коштуватиме 19,89 грн, а шоколадні цукерки – 170 грн за 1 кг.
Пляшка шампанського (0,75 л) коштуватиме 98 грн. У півтора раза більше – 155 грн – доведеться заплатити за 0,5 л коньяку. Безалкогольні напої коштуватимуть приблизно 76,10 грн (2 л соку – 38,30 грн, 1,5 л мінеральної води – 11,30 грн, 2 л солодкої води – 26,50 грн).
Нагадаємо, в листопаді 2018 року порівняно з жовтнем споживчі ціни в Україні зросли на 1,4%.
Отримуйте оперативно найважливіші новини та аналітику від «Слово і діло» в вашому VIBER-месенджері.
ЧИТАЙТЕ у TELEGRAM
найважливіше від «Слово і діло»