Відхід із ринку великих компаній на ринку м'яса й продукції з нього, таких як «Калита» і «Ясні зорі Полтавщини», грає на руку більш дрібним гравцям, які підвищують ціни на свинину та яловичину.
Про це в інтерв'ю виданню «Дело» повідомив виконавчий директор компанії «Алан» Дмитро Махота, передає «Слово і Діло».
«Ситуація з яловичиною взагалі критична. Якісне м'ясо вивозиться за кордон – в Грузію, Туреччину, Туркменістан, Азербайджан тощо. Це призводить до зростання цін на внутрішньому ринку й дефіциту якісного м'яса», – розповів він.
Нагадаємо, що найвищі ціни на м'ясо зафіксовані в Києві.
Загалом у грудні поточного року порівняно з аналогічним періодом минулого року в ціні значно зросла вся м'ясо-молочна продукція й ковбасні вироби, а базові овочі, сало та яйця, навпаки, істотно подешевшали.