В. о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун закликає бути обережними з грибами – з 2 тисяч грибів, які ростуть в Україні, їстівними є не більш ніж 500.
Як пише «Слово і Діло», про це Супрун написала у Facebook.
«В Україні росте майже 2000 видів шапинкових грибів. З них їстівними вважаються не більше 500. Якщо ви збираєтеся в похід за грибами чи шукаєте інгредієнти для нового рецепта, будьте дуже обережні. Краще відмовитися від вживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощуються штучно, підлягають контролю й продаються в торговій мережі. Не купуйте гриби на стихійних ринках», – написала Супрун.
Якщо все ж пішли по гриби, уважно оглядайте їх: звертайте увагу на колір шапки, губки й ніжки. Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву відразу викиньте гриб, не залишаючи його поруч з іншими.
Не збирайте грибів поблизу трас, підприємств, забруднених територій: гриби вбирають у себе широкий спектр отруйних речовин, у тому числі важкі метали. Не збирайте грибів у посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддаючи воду й збільшуючи концентрацію токсичних речовин.
Раніше в. о. міністра охорони здоров'я розповіла, що робити в грозу.
Нагадаємо, 25 липня Київ накрило зливами й градом затопило дороги та переходи. «Слово і Діло» зібрало найкращі жарти із соціальних мереж з цього приводу.
Хочете обговорити цю новину? Долучайтеся до телеграм-чату CHORNA RADA.