В Україні близько 40% шкіл готові до запуску нового шкільного меню з вересня 2021 року.
Про це міністр освіти і науки України Сергій Шкарлет розповів під час Всеукраїнського форуму «Україна 30. Здорова Україна».
«Що стосується першого вересня або першого січня, то мені здається, що 40% шкіл готові до введення нового меню. Ми додатково аудитом ще це переглянемо», – сказав він.
За словами Шкарлета, важливо доносити до шкіл, чому запровадження нового меню – це важливо, а карати навчальні заклади не варто.
Міністр підкреслив, що з першого січня 2022 року на нові стандарти шкільного харчування перейдуть всі школи.
Водночас, Шкарлет висловив сумнів, що до кінця поточного року у всіх школах з'являться оновлені харчоблоки.
Нагадаємо, на форумі «Україна 30» презентували концепцію сучасної шкільної кухні.
Шеф-кухар Євген Клопотенко назвав страви, які пропонують готувати в школах, щоб зробити раціон дітей смачнішим і кориснішим.
Найкращі інфографіки від аналітиків «Слово і діло» щодня без зайвого тексту – у телеграм-каналі Pics&Maps