Новорічний стіл із традиційних страв – салати, м'ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої – коштуватиме українцям 2 тис. 879,15 грн. Це на 8,4% дорожче, ніж торік.
Розрахунки зроблено на сім'ю із чотирьох осіб за середніми цінами супермаркетів станом на початок грудня, повідомляє Інститут аграрної економіки».
Як за рік змінилися ціни на базовий набір продуктівЯк за рік змінилася вартість базових продуктів – борщового набору, круп, яєць, м'яса, птиці, олії та інших.
Цьогорічний салат «Олів'є» коштуватиме 285,46 грн – за рік його приготування подорожчало на 1,3%. Найдорожчими інгредієнтами страви цього року стали: ковбаса – 127 грн за 0,5 кг (зростання цін у середньому на 10%), солоні огірки – 38 грн за 200 г (+9,2%), 180 г майонезу – 22,9 грн (+6,9%). Подорожчала також картопля, ціна на зелений горошок не змінилася.
На решту складових салату – яйця, морква, цибуля – ціни знизилися.
За рахунок зниження цін на цибулю, моркву та буряк (-4,8%) салат «Оселедець під шубою» (1,5 кг продуктів) коштуватиме на 1,2% дешевше, ніж торік – 133,08 грн. Зокрема, філе оселедця коштуватиме 100 грн за півкілограма.
Витрати м'ясні продукти зросли на 7,4%. Півкілограма нарізки із сирокопченої ковбаси «Салямі» коштуватиме 270 грн (+8%), підочеревини копченої – 247 грн (+4,2%), биток зі свинини свіжий – 260 грн (+4%).
Найдешевшим зараз залишається м'ясо птиці: кілограм курячого філе – близько 159 грн (зростання ціни на 18,3%).
Загалом вартість 2,5 кг м'ясних продуктів на новорічному столі становитиме 936 грн.
Філе оселедця для новорічного столу (0,5 кг) коштуватиме 100 грн, твердий сир (300 г) – 116,66 грн, пачка масла вершкового (200 г) – 72,04 грн. Молочні продукти подорожчали на 2,2–10,2%.
Новий рік-2024: у яких обласних центрах вирішили встановлювати ялинкуНоворічну ялинку цього року встановлюватимуть у більшості обласних центрів України. Не буде ялинки у Вінниці, Житомирі, Запоріжжі, Херсоні та Чернігові.
Вартість овочів (картопля, гриби, солодкий перець, огірки, помідори) на новорічному столі складе в середньому 328,99 грн – на 29% більше від вартості минулого року.
За фрукти доведеться віддати близько 170,2 грн. (+0,8%): мандарини (2 кг) – 100 грн, банани (1 кг) – 59 грн, лимон – 11,2 грн.
Батон білого хліба коштуватиме 28 грн (+8,5 %), шоколадні цукерки – у середньому 200 грн за кілограм (+8,1%).
За рік подорожчав також алкоголь для новорічного столу: шампанське «Артемівське» – 179 грн (+27,9%), бренді «Шабо» – 210 грн (+0,5%). Безалкогольні напої – сік, вода, лимонад – коштуватимуть 119,72 грн.
Якщо накрити новорічний стіл із делікатесами, він коштуватиме 3 тис. 404,15 грн. Наприклад, банка ікри (120 г) зараз коштує в середньому 280 грн, червона риба (200 г) – 245 грн.
Вартість бюджетного варіанту новорічного столу для мешканців Києва становитиме 3 тис. 229 грн, що на 10,1% більше, ніж торік. Стіл із делікатесами коштуватиме мешканцям столиці 3 тис. 819 грн.
Нагадаємо, минулого року «Слово і діло» порівнювало на інфографіці вартість новорічного столу у 2021-му та 2022-му роках.
Також ми аналізували, як протягом року змінилася вартість базових продуктів.
ЧИТАЙТЕ у TELEGRAM
найважливіше від «Слово і діло»